"Restaurant BREDA" in Amsterdam

Guillaume de Beer, Feek van Noortwijk en Johanneke van Iwaarden komen alle drie uit Breda. Deze drie hebben al het eetcafé Daalder op de kaart gezet, het is zelfs sterwaardig genoemd maar helaas deze ster nooit werkelijk gekregen. Dus hebben zij besloten voor zichzelf te beginnen in Amsterdam met Restaurant Breda. Een stukje Breda in onze hoofdstad. Ronald Hoeben van het NRC en Johannes van Dam van het Parool gaven deze toppers al een 9 toen ze net begonnen bij het eetcafé Daalder. Dus er is alle vertrouwen dat het een groot succes gaat worden. Voor verdere info like de Facebookpagina van Restaurant Breda en blijf op de hoogte van alle vorderingen.

"Na bij Daalder en Guts & Glory onze sporen te hebben verdiend in de hoofdstad, is het nu tijd om weer wat aandacht te besteden aan waar het allemaal begonnen is. Natuurlijk kunnen wij het mooie Amsterdam niet verlaten, dus halen we “De Parel van het Zuiden” naar het noorden. In onze nieuwe zaak BREDA krijgt het Bourgondische leven van onze geboortestad hoofdstedelijke allure. Een moderne internationale keuken op hoog niveau in een warme en toegankelijke entourage. Met een menu van de chefs en een wijnkaart die op zichzelf al een bezoek waard is, hopen we jullie dit jaar nog te mogen verwelkomen en te laten genieten van alles wat BREDA te bieden heeft."

Houdoe, Guillaume, Freek en Johanneke