Een kijkje bij het nieuwe restaurant Restaurant By Fred

Vrijdag 19 augustus opent Restaurant By Fred de deuren aan de van Voorst tot Voorstraat 44 in de Belcrum. Bij deze fine dining bistro kun je genieten van een luxe 6-gangen diner met bijpassende wijnen. Eigenaar Fred nodigde ons uit om alvast een kijkje te nemen vóór de opening. 

By Fred is een fine dining bistro in een modern jasje. Ze gaan alleen een 6-gangen diner serveren, waarbij je kunt kiezen uit vis, vlees of vega(n). Voor eigenaar Fred is het belangrijk dat iedereen het gehele menu kan proeven, ondanks bepaalde intoleranties. Daarom kiest hij ervoor om alle gerechten lactose- en gluten vrij te bereiden. Uiteraard wordt bij alle gangen een bijpassende wijn geserveerd. De wijnen hebben een prominente plek voorin het restaurant gekregen.

Het restaurant heeft een sjieke uitstraling uitstraling, waarbij de kleuren zwart, goud en mint groen staan centraal. Er zijn verschillende zitjes gecreëerd waardoor je zowel romantisch met z'n tweeën als met een groep kunt dineren. De tafels achterin de zaak hebben zelfs uitzicht op de open keuken. 

By Fred staat garant voor een culinaire avond uit. Geen snelle hap, maar rustig dineren en uitgebreid genieten. Er is gekozen voor zachte stoelen, zodat je de hele avond lekker comfortabel zit. 

By Fred opent komende vrijdag 19 augustus om 16:00 de deuren voor een klein hapje en drankje. Zaterdag 20 augustus start het diner! Ben jij ook benieuwd? Reserveer jouw 6-gangen diner met bijpassende wijnen nu bij By Fred!