De nieuwe keuken van Dok 19!
Het is misschien wel een van de gezelligste cafés van Breda en binnenkort kunnen we hier nóg meer van genieten! Na de borrel naar huis of ergens anders eten? Dat is straks niet meer nodig! Met de uitbreiding naar het pand van de buren kun je bij Dok 19 gewoon met je biertje op het terras blijven plakken en daarnaast een hapje of zelfs complete lunch bestellen. Aanstaande vrijdag opent de 'Keuken van Dok 19' en wij namen er alvast een kijkje!
Nooit meer naar huis!
Jong en oud weten de weg te vinden naar Dok 19 aan de Haven in Breda. Of het nu is om met vrienden een biertje te drinken en voetbal te kijken, of gezellig te borrelen op het terras; Dok 19 is dé plek! Vanaf vrijdag wordt in het ernaast liggende pand 'De keuken van Dok 19' geopend; een verlengstuk van het populaire biercafé.
De afgelopen weken is er veel geklust, voorbereid en verbouwd in het pand waar voorheen het 'Beleg van Breda' was gevestigd. Vanaf vrijdag 30 maart bestel je er naast je biertje of wijntje ook borrelplankjes, lunchgerechten en komen er wisselende gerechten op de kaart. Van sandwich tot salade en van charcuterie tot kaasplankje.
Met aandacht voor eerlijke en goede producten heeft Dok 19 een mooie en unieke aanvulling op het huidige concept. Zo staat er ook een Israelisch gerecht op de kaart: 'Shakshuka'. Een groentesaus op basis van tomaat met wisselende groenten. Het wordt geserveerd in een pannetje met brood.
Geniet van delicatessen uit de keuken van dok 19!
Alle producten uit de keuken zijn bovendien te koop en komen van lokale leveranciers. "Het wordt echt een delicatessenwinkel" aldus Lars, een van de enthousiaste nieuwe medewerkers van de keuken. Naast sauzen, kazen en worstjes staan ook bieren van lokale brouwerijen in het schap. Witte Anker, maar ook Bliksem en Frontaal ontbreken niet in het assortiment.
In het weekend wil Dok 19 ook met regelmaat pub food serveren. Dit zijn wisselende gerechten, aangepast aan het seizoen. Het keukenteam bestaat uit liefhebbers van eten en zijn bewust bezig met lokale producten.
Openingstijden van Dok blijven hetzelfde. De Keuken van Dok 19 is dagelijks geopend vanaf 11.00 (op maandag gesloten) tot 18.00 uur. In het weekend blijft de keuken wat langer open (tot 22.00 uur).
Ben of ken jij iemand met streekproducten in het assortiment? Dok 19 staat open voor nieuwe producten van lokale ondernemers. Neem dus gerust contact met ze op.
